치킨카페 창업과정 10월 8일부터 2주간

카페 '치킨아리랑'은 오는 10월 8일부터 22일까지 2주에 걸쳐 2차 치킨카페 창업과정을 진행한다.

본 과정은 커피, 음식, 닭고기, 맥주 등 카페와 치킨점을 융합한 퓨전 스타일의 치킨카페 창업과정이다. 교육시간은 총 80시간.

중소기업청과 소상공인진흥원에서 주관하고 (사)한국소상공인마케팅협회가 주최하는 이번 치킨카페 창업과정은 교육비 65만원 중에서 국비지원(60만원)을 지원받아 진행되므로 참가자들은 큰 부담 없이 과정에 참여할 수 있다.

또한 수료할 경우 창업자금을 5천만 원까지 우선 지원받을 수 있는 자격을 얻게 된다.

수업은 크게 공동교육 e-러닝(10시간), 업종별교육(20시간), 현장실습(40시간), 워크숍(10시간)으로 진행된다.

구체적인 창업교육으로는 치킨카페의 경영과 마케팅 전략, 창업 전략, 상권분석 등에 관한 이론 수업과 치킨 요리, 에스프레소 추출 등 실습, 사업계획서 작성과 같은 구체적인 창업 준비 과정 등이 포함돼 있다.