지난 2009년 올바른 프랜차이즈 브랜드의 기준을 만들고, 프랜차이즈 활성화를 위해 중소기업청과 소상공인진흥원이 추친했던 '수준평가'는 경영혁신, 가맹점 지원, 가맹계약 공정성 등 가맹본부의 역량을 종합 평가하고 있다.
유러피안치킨전문점 치킨매니아는 프랜차이즈 수준평가에서 안정된 프랜차이즈 시스템을 바탕으로 가맹사업을 평가받아 1등급에 선정됐다.
치킨매니아의 프랜차이즈 전반에 대한 시스템이 국제기준에 부합할 수 있는 수준으로 올라선 것이다.
ISO 9001은 국제표준화 기구(ISO:International Organization for Standardization)에서 제정한 품질경영시스템에 관한 국제규격이다.
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고객에게 제공되는 제품과 서비스가 규정된 요구사항을 만족하고 지속적으로 유지, 관리되고 있는지를 객관적으로 평가해 인증해주는 제도다. 현재 전 세계 130여개 국가가 ISO 인증제도를 도입하고 있다.
이외에도 ‘제4회 2012 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드 대상’도 수상했다. 이 상은 소비자를 생각하는 소비자중심 경영전략을 바탕으로 소비자로부터 꾸준한 사랑과 신뢰를 받고 있는 최고의 브랜드에 수여하는 상이다.
소비자가 직접 브랜드의 인지도, 선호도, 만족도, 신뢰도에 대한 평가항목에 점수를 매기고, 전문심사위원단이 브랜드의 경영전략, 경쟁력, 성장성 등을 평가해 최종 선정된다는 점에서 의미가 크다는게 관계자 소개이다.
꾸준한 매뉴개발과 육가공, 소스 공장을 직접 운영한다는 점에서 높은 점수를 받은 것으로 알려졌다. 탄탄한 유통시스템을 바탕으로 소비자가 만족할 수 있는 먹을거리를 제공하는 업체로 평가된 것이다.
치킨매니아와 세련되고 고급스러운 음악으로 인기를 끌고 있는 ‘에프엑스’의 이미지가 잘 맞아 젊은 층들에게 호응을 얻고 있다.
메뉴는 대중적이며 고객층을 두텁게 형성한 후라이드 치킨류와 웰빙 고객들이 선호하는 오븐구이 등 다양하다. 대표 메뉴인 새우치킨은 매콤, 달콤, 새콤함이 함께 어우러져 색다른 맛을 선보인다.
탱탱하고 쫄깃한 새우와 매콤하고 싱싱한 닭을 비롯해 여러 야채가 조화를 이뤘다.
한편, 치킨매니아는 기존의 메뉴만 고집하는 것이 아니라 신메뉴 역시 정기적으로 출시하는가 하면, 브랜드의 정체성은 지키고 다양한 변화를 통해 고객들에게 항상 새로움이라는 컨셉으로 다가가고 있다.
치킨매니아는 현재 350여개 점포가 운영되고 있다.
