쇼핑엔티 식품품질 안전점검 사진. /사진제공=쇼핑엔티
점검 대상 상품은 추석 명절을 위해 판매 예정인 먹거리 상품들이다. 점검 내용은 △원료 원산지·신선도 확인 △제조시설 현장 위생관리 점검 △제품 보관 상태 △식품법규준수여부 △제조 위생 △법적 서류 구비 등이다. 이외에도 생산, 보관, 환경, 작업자 관리 등 과정을 점검한다. 점검은 식품 협력사 중 해썹(HACCP) 의무 적용 식품군 등을 대상으로 업체를 방문해 진행된다.
쇼핑엔티는 점검 활동을 통해 개선할 점을 찾아 보완하고 품질 경쟁력 향상에도 주력할 방침이다. 최근 한달 새 코로나19(COVID-19)가 재유행하는 상황을 감안해 생산 현장의 방역과 식품 안전사고를 대비한 위생상태도 집중적으로 점검한다.