FSN "부스터즈 '콜라겐 음료', 시알 파리 2024 수상"

FSN 의 자회사 부스터즈는 파트너사 로가와 공동 개발해 출시한 '플랜트 콜라겐 부스터 제로'가 프랑스 국제 식품 전시회 시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)에서 음료 부문 혁신상을 수상했다고 5일 밝혔다.

FSN에 따르면 플랜트 콜라겐은 국내 음료 최초로 혁신상을 수상했으며 직전 행사였던 시알 파리 2022 원료 부문에 이어 2회 연속 혁신상을 차지했다.

시알 파리 2024는 10월 19일~23일프랑스 파리에서 개최되는 세계 최대 규모의 국제식품박람회다. 특히 올해는 60주년을 맞아 전 세계 130개국 7500여 개의 업체가 참여해 역대 최대 규모로 열릴 예정이다. 행사에 앞서 세계적으로 권위 있는 식품 분야 전문가들이 면밀한 심사를 통해 총 16개 부문에서 세계가 주목할 만한 혁신적인 제품을 우선 선정했다.

부스터즈와 로가가 함께 출시한 플랜트 콜라겐 부스터 제로는 올해의 시알 혁신상 제품에 선정됐다. 현재 해당 제품은 전체 카테고리 그랑프리(대상) 후보에도 선정돼 최종 심사를 앞두고 있다.

플랜트 콜라겐 부스터 제로는 국내 최초로 식물성 콜라겐을 함유한 RTD(즉석음용) 음료다. 시알 파리 원료 부문 혁신상과 그랑프리를 수상한 세계 최초의 플랜트 식물성 콜라겐 1000mg을 편하게 마실 수 있도록 음료 형태로 구현한 제품이다. 특히, 5-ZERO(0 칼로리, 0당류, 無 합성 감미료, 無 색소, 無 보존료)로 건강까지 고려했다는 점에서 혁신적인 음료라는 평가를 받았다.

해당 제품은 식물성 콜라겐 외에도 식물성 유산균, 식이섬유 등 모든 원료를 식물성으로 채워 브이라벨(V-LABEL) 글로벌 비건 인증도 획득했다. 동물성 콜라겐이 가진 고질적 문제를 개선해 식물 고유의 파이토케미컬 항산화 성분까지 함유돼 있다.

서정교 부스터즈 대표이사는 "플랜트 콜라겐 부스터 제로가 혁신상을 수상함으로써, 제품의 기능적 우수성을 입증하게 됐다"며 "현재 플랜트 콜라겐 부스터 제로는 전국 GS25, 이마트24를 포함한 편의점과 쿠팡 등 온라인몰을 통해 판매하고 있으며, 다양한 마케팅 전략을 통해 글로벌 브랜드로 성장시켜 나갈 것"이라고 말했다.