풀무원 인천·김포공항 라운지에 '식물성 지구식단' 메뉴

풀무원식품은 식물성 지향 식품 브랜드 '식물성 지구식단' 식사를 공항 라운지의 메뉴로 상시 운영한다. 인천공항 스카이허브 라운지(동편·서편)와 김포공항 스카이허브 라운지에서 식물성 요리 각 3종을 선택할 수 있다.

신메뉴는 코로나19 팬데믹 완화 이후 공항 라운지 방문객이 증가한 것을 계기로 공항 라운지에서 채식 메뉴를 선택할 수 있도록 하자는 취지에서 만들어졌다.

인천공항 라운지에서는 '두부면 샐러드' 를 비롯해 떡볶이와 함께 분식으로 즐길 수 있는 'LIKE텐더'(식물성 텐더), 바삭한 식감으로 더욱 맛있는 '교자만두' 2종 등이 있다. 김포공항 라운지에서는 두부면을 활용한 샐러드 메뉴인 '겨자채 두부면 샐러드', 깐풍소스로 맛을 끌어올린 '깐풍소스 식물성 교자만두', 두부스틱을 소스와 함께 맛있게 먹을 수 있는 '크리스피 두부스틱·탕수소스'를 만나볼 수 있다.

풀무원은 2021년 3월 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 후 지난해 8월에는 전문 브랜드 '식물성 지구식단'을 선보였다.