195평, 226석 규모의 세븐스프링스 일산 원마운트점은 제철 로컬푸드와 건강 레시피로 준비한 80여 가지 메뉴를 선보인다.
세븐스프링스가 입점한 원마운트는 레저와 쇼핑, 식사까지 한 자리에서 즐길 수 있는 복합문화공간이다.
이번에 출시한 메뉴는 국내산 딸기를 활용한 ‘봄 딸기 토스트’와 ‘딸기 모히또’ 그리고 DIY(Do It Yourself)로 즐길 수 있는 ‘봄나물 꽃 비빔밥’ 등 봄 제철재료를 사용한 것이 특징이다.
‘리코타치즈 토마토 샐러드’, ‘슈퍼 그레인 샐러드’, ‘레몬 디톡 워터’ 등 건강을 생각한 다양한 메뉴도 함께 제공한다.
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세븐스프링스는 건강한 외식문화를 지향하는 친환경 콘셉트 레스토랑이다. 2001년에 설립한 순수 국내 레스토랑인 세븐스프링스는 역삼점 오픈을 시작으로 서울 및 수도권을 비롯해 부산과 대구, 원주 등 전국 19개 매장이 있다.