평가내용은 가맹본부, 가맹점사업자, 계약, 시스템, 관계, 성과의 6개 범주로 1~4등급으로 구분하며, 2등급 이상 브랜드에 대해 우수프랜차이즈로 지정한다.
이는 초기오픈교육과 가맹점 매뉴얼, 매장 개설지원 및 교육, 훈련 부분을 평가한 것으로 본사의 체계적인 운영 시스템이 탁월하다는 것.
또한 가맹점 경영지도 지원, 브랜드디자인 연구개발 지원 및 가맹본부 직무별 교육과 가맹점주 경영개선 교육 등에 대한 지원도 이루어진다.
한편, 이번 우수프랜차이즈 브랜드인증에는 얼짱몸짱 외에도 공룡고기, 공씨네주먹밥, 땅땅치킨, 또래오래, 맥주바켓, 무공이네, 박가부대찌개&닭갈비, 보나베띠, 보스바비큐, 본죽, 솔레미오, 아이비스 PC방, 아트앤하트, 앤하우스, 얌샘, 원할머니보쌈, 이니스프리, 정도너츠, 차이웍, 채선당, 초록마을, 치어스, 치킨매니아, 코리안바베큐, 한삼인, 한스델리, 한촌설렁탕 이 지정됐다.