할랄지도사 과정은 할랄시장 진출을 원하는 기업을 대상으로 할랄인증 업무와 할랄시장 진출에 관한 종합적인 자문 업무를 수행할 수 있는 컨설턴트를 양성한다.
강사진은 장 건 한국할랄산업연구원 원장, 노장서 한국할랄산업연구원 사무총장, 한국이슬람교중앙회 최영길이사장, 명지대 아랍지역학과 김정명 교수 등 국내 최고의 강사들로 구성돼 있다.
자격 취득 절차로는 양성교육 56시간을 이수해야 한다. 또 할랄관심업체 방문 상담 후 평가를 받고, 수료시험을 거쳐 자격증을 부여받을 수 있다.
할랄지도사 양성과정에 관한 문의는 한국할랄산업연구원 홈페이지 http://www.kihi.or.kr 혹은 02-3275-1125/1165로 하면 된다.