목포대 천일염연구센터-세계김치연구소, 협약 체결

목포대학교 천일염연구센터는 세계김치연구소와 최근 양 기관장 등 10여명이 참석한 가운데 상호협력 협약 체결식을 개최했다고 31일 밝혔다.

이 날 협약식에서 양 기관은 연구기술을 강화하고 상호 발전 방안을 모색하기 위해 ▲공동 연구개발사업 추진 ▲학술정보·인적자원 교류 및 기술개발 자문 ▲보유시설 및 장비․ 기자재의 공동 활용 등에 협력하기로 합의했다.

함경식 천일염연구센터 소장은 "앞으로 발효식품 분야에서도 천일염의 수요가 크게 높아질 것으로 예상하고 있다"며 "이번 김치연구 분야의 국가 출연 연구기관인 세계김치연구소와의 협약이 천일염연구센터의 연구수준을 한 단계 끌어올리는 계기가 되기를 기대한다"고 말했다.