김인규 식약처 경인청장, 식중독 예방 1일 감시원 활동

식품의약품안전처(처장 정승) 경인지방청은 김인규 청장이 경기 안성의 청소년수련시설을 직접 방문해 1일 감시원으로 활동하며 위생 지도·점검을 실시하고, 업소 관리자와 조리종사자를 대상으로 식중독 예방 홍보도 진행했다고 18일 밝혔다.

지난 7일부터 식중독 예방과 관련한 전국 청소년 수련시설 및 김밥·도시락 제조업체에 대한 합동점검이 이뤄지고 있는 가운데, 김 청장은 교육청·인천광역시·경기도·소비자식품위생감시원 등과 함께 직접 현장에 나섰다.

이날 점검 내용은 △급식에 유통기한 경과제품 원료 사용 △냉장·냉동 제품의 보관 실태 △조리실 및 조리기구에 대한 청결관리 △조리 종사자 건강검진 여부 등이다.

김 청장은 "최근 고온 현상으로 인해 식중독 발생 우려가 높은 만큼 청소년 다중이용 시설의 식품 안전관리에 만전을 기해줄 것을 당부한다"고 말했다.