HACCP이란 축산가공품의 원료, 제조, 가공, 보존, 유통 및 최종 섭취전까지 모든 단계별 위해 요소를 규명하고 이를 중점 관리하여 식품의 안정성을 극대화 하기 위한 국내에서 가장 신뢰할 수 있는 농림수산식품부의 인증제도이다.
강정이기가막혀(www.gangjung.com)는 ㈜푸디노에프앤디의 주력 브랜드로 안심하고 먹을 수 있는 닭강정을 만드는데 힘쓰고 있다.
출처를 알 수 없는 계육과 소스들, 우리 주위에서 안심하고 먹을 수 있는 닭강정을 찾아보기 힘든 것이 사실이다.
강정이기가막혀는 본사 관계자는 “HACCP인증을 받은 생산라인의 원료육과 소스로 안심하고 먹을 수 있는 닭강정을 생산하고, 나와 내가족이 먹는다는 생각으로 닭강정을 조리하자고 점주들에게 교육한다.”고 전했다.
또한, 강정이기가막혀는 타 닭강정 브랜드에 비해 재 구매율이 높아 수많은 고객들에게 높은 퀄리티와 맛을 인정받고 있다.
