족발창업시장, 女心을 보면 성공이 보인다.

매운맛 직화구이 족발 전문점 <핫족>

‘무엇을 먹으러 갈 것인가’에 대한 결정은 약60% 가까이 주부, 즉 여성이 주도권을 쥐고 있는 것으로 나타났다.

최근 들어 여성의 사회 진출이 어느 때보다도 빠르게 증가하고 있으며, 맞벌이 형태의 가족 구조가 일반화되면서 여성도 당당한 경제주체로 자리매김하게 되었다.

더욱이 여성은 남성보다 까다로운 성향을 보인다. 까다로운 여성 소비자들에게 인정받으면 성공 가능성은 매우 높다고 볼 수 있는 것이다. 또한 여성들의 모방 및 구전효과의 장점이 있다.

여성 소비자들 사이에서 긍정적인 입소문을 유포시키는 것은 사업 성패에 중요한 영향을 미치게 된다.

이러한 여성 마케팅 분석이 외식창업의 아이템 선택에도 중요한 성공 요인이 된다.
건강음식으로 알려져 있는 족발에는 여성들에게 특히 좋으며 젤라틴 성분이 풍부하여 피부미용과 노화방지에 효과가 있다.

최근 ‘여성이 선호하는 음식으로 시중에는 볼 수 없는 차별화된 맛’ 으로 여성들 사이의 입소문에 힘입어 성공가도를 달리는 업체가 있어 화제다. ‘핫족’이 바로 그 주인공.

핫족 관계자는 “핫족의 대표메뉴인 ‘매운 족발’은 태양초의 감칠맛 나는 매운맛에 천연과일의 단맛을 더한 특제소스로 만들어진 중독성강한 기분 좋은 매운맛으로 여성들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있다”고 전했다.

여성고객 시장은 가장 강력한 입소문 마케팅의 근원지이며, 가장 강력한 구매집단의 시장이라는 점을 간과하지 않는다면 성공창업의 길로 한걸음 다가설 수 있을 것이다.


‘핫족’ 창업과 관련한 기타 문의는 홈페이지(www.hotjok.co.kr) 및 전화(1544-2272)를 이용하면 되며, 11월 3일 목요일 오후 2시에 ‘핫족’ 대표이사가 직접 강의하는 창업강좌는 사전 신청을 해야 될 만큼 예비창업자들의 발길이 계속 이어지고 있다.

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