카브루는 RTD 캔 하이볼을 출시한 데 이어 지난해부터 레스토랑이나 펍, 주점 등 유흥 시장을 겨냥해 생 맥주와 같은 형태의 RTS KEG 하이볼도 꾸준히 출시하고 있다.
카브루가 국내 최초로 개발한 RTS 케그 하이볼은 일반적인 20L 케그(KEG) 타입으로 얼음 잔에 바로 따라 마실 수 있도록 제공된다. 술과 시럽 등을 별도로 섞는 번거로운 과정을 덜 수 있고 언제든 신선하고 맛있는 하이볼을 즉시 즐길 수 있는 것이 특징이다.
이미 생 맥주를 판매 중인 매장인 경우 별도의 하이펜서나 케그 냉장고 등 제반 시설을 추가 또는 설치하지 않고도 카브루 RTS 케그 하이볼을 활용해 매장을 방문한 고객들에게 간편하고 빠르게 하이볼을 제공할 수 있다.
새롭게 선보이는 '레몬 플레이버'는 앞서 출시한 RTD 캔 하이볼인 '리얼 레몬 하이볼 生'이 큰 관심을 받음에 따라 케그(KEG) 하이볼로 출시하는 것으로 기획되었으며 동일하게 카브루 브루어리에서 직접 양조한 원주(源酒)를 바탕으로 개발했다.
톡 쏘는 레몬의 상큼하고 달달한 맛이 청량한 탄산과 어우러져 시원하고 깔끔하게 즐길 수 있다. 도수는 7도로 캔 하이볼인 '리얼 레몬 하이볼 生'보다 높게 출시된다.
'레몬' 플레이버는 특유의 상큼함과 깔끔한 뒷맛 덕분에 다른 주류나 안주와도 쉽게 어우러질 수 있는 장점이 있다. 소비자는 호불호 없이 무난하게 음용 가능하고 매장에서는 고객의 취향에 맞춰 적절한 부재료를 섞어 다채로운 주류로 활용할 수도 있다.
카브루의 RTS 케그(KEG) 하이볼은 믹솔로지(Mixology)열풍과 젊은 세대를 중심으로 하이볼의 인기가 유지되고 있어 꾸준한 수요가 기대된다. 지난해 출시한 '얼그레이 플레이버'는 레스토랑이나 펍, 주점 등 유흥 시장에서의 꾸준한 인기와 판매를 이어오면서 최근에는 대표 맥주 프렌차이즈인 생활 맥주 에도 입점 되면서 인기 메뉴로 자리매김하고 있다.
카브루 관계자는 "카브루의 RTS 케그 하이볼은 업주의 편의성을 고려함은 물론 소비자에게도 일정한 퀄리티의 제품을 제공할 수 있는 올인원(All-In-One) 하이볼"이라며 "올해 캔 하이볼을 다양하게 선보였듯 기존 선점한 유흥 시장 내에서도 RTS 하이볼에 대한 다양화를 시도해 나갈 것"이라고 덧붙였다.
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