신제품 2종은 단백질 함량이 25% 이상으로 닭가슴살보다도 높고 동일 중량당 칼슘 함량도 일반 우유보다 높아 성장기 아이와 청소년, 체내 근육량이 감소하는 노년층에게 알맞은 제품이다. 열량은 개당 100kcal 이하다. 슬라이스와 구워먹는 형태로 용도를 나눠 타겟층을 공략한다.
빙그레가 2022년 출시한 '프로틴 스트링 치즈'가 휴대성을 갖춘 간편 간식이었다면 '프로틴 고단백 치즈'는 집에서 요리나 샐러드에, '프로틴 구워먹는 치즈'는 캠핑이나 술안주 등에 활용이 가능하다.
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