이날 행사는 2024년 학부모 교육요구도 조사 결과 1순위 '올바른 식사지도'와 관내 어린이집 연합회의 의견을 반영해 마련됐다.
교육은 이미자 대한영양사협회 강사가 맡았다. 이 강사는 △편식의 정의 및 유형 △편식의 문제점 △편식 교정 방법 △푸드브리지 4단계 △조리 방법의 변화를 통한 편식 교정 등에 대해 설명했다.
김도완 센터장(식품제약학과 교수)은 "앞으로도 성장기 어린이의 올바른 식습관 형성을 위해 다양한 교육 프로그램을 운영할 것"이라고 전했다.
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