프랜차이즈 외식전문기업 디딤이앤에프가 더워지는 날씨에 맞춰 '민물장어 양념구이' 간편식을 출시했다.
이번 제품은 보양식 브랜드 '오백년장어'의 첫 번째 가정간편식(HMR)으로, 대표메뉴인 장어구이를 활용했다. 신제품 '민물장어 양념구이'는 4월 초부터 마켓컬리에서 먼저 출시된다. 4월 중순부터 자사몰 '집쿡마켓'을 포함한 다른 플랫폼에도 선보일 예정이다.
이번 제품은 장어의 풍부한 영양과 맛을 살리면서도 번거로운 손질로 가정에서 먹기 힘든 단점을 보완했다. 고객의 요청에 따라 집에서도 편하게 전문점의 맛을 느끼도록 했다고 회사 측은 설명했다. 단순한 전자레인지 조리만으로도 장어 본연의 고소한 맛은 물론, 달콤하면서도 감칠맛이 가득한 특제 양념의 맛을 풍부하게 느낄 수 있다.
디딤이앤에프 관계자는 "장소의 제한 없이 간편하게 접할 수 있어 고객 만족도가 높을 것이라고 예상한다"며 "상품 개발 역량을 꾸준히 강화해 고품질 메뉴를 출시해 고객들의 믿음에 보답하겠다"고 전했다.
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