그레인온은 현재 홈쇼핑 및 온라인몰에서 곡물 그대로의 카무트와 카무트를 활용한 다양한 제품을 판매하여 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 인기 제품으로는 골드카무트효소를 꼽았다. 업체 관계자는 "카무트는 특별한 관리기준을 가지고 있어서 마그네슘, 단백질, 베타카로틴, 필수아미노산, 비타민&미네랄, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하고, 카무트를 듬뿍 넣어 발효시킨 골드카무트효소는 탄수화물 분해율이 높다"고 설명했다.
골드카무트효소의 역가수치(효소의 활성도)는 1포(3g)당 탄수화물 분해 효소인 α-아밀라아제 550,000unit/g, 단백질 분해 효소인 프로테아제 1,000unit/g으로 총 551,000unit이다. 식약처가 효소식품으로 분류하는 기준을 충족하고 있다. 업체 측은 "골드카무트효소는 슈퍼곡물 카무트 밀에 국내산 3종 발효균주(김치유산균, 황국균, 바실러스균)를 최적의 비율로 배합했고, 식이섬유와 17종의 유산균, 프락토올리고당 등을 부원료로 함유해 누구나 편하게 섭취할 수 있다. 단 한꺼번에 과다섭취 시 탈모나 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있으니 유의해야 한다"고 설명했다.
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