민홍기 변호사는 고려대 법과대학을 졸업한 뒤 동 대학원에서 석·박사를 수료했다. 중소기업중앙회 자문 변호사, 한국거래소 코스닥시장 기업심사위원회 위원장, 국무총리 조세심판원 심판관, 한국거래소 시장감시위원회 위원, 중소기업중앙회 소기업·소상공인 공제운영위원회 위원 등을 지냈다.
민홍기 변호사는 현재 법무법인 에이팩스 대표변호사로 활동 중이다. 또 서울중앙지방법원 조정위원, 대한변호사협회 법제위원회 위원, 재단법인 중소상공인 희망재단 이사장 등으로도 재직하고 있다.
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