이번 업무협약을 통해 재료와 품질의 우수성과 제조공정의 신뢰성, 그리고 안정적인 수급관리를 확립할 수 있을 것으로 보하라 측은 예상하고 있다. 더 나아가 프리미엄 김치, 기능성 김치 연구와 개발 등 양사의 지속적인 발전으로 상생사례의 모델이 되겠다는 방침이다.
㈜보하라 이만재 대표는 "남다른감자탕이 국내산 돼지뼈 사용을 확대해 나가고 있는 만큼 김치류 또한 우수한 품질과 건강한 먹거리로 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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