노원 맛집, 상계동 맛집으로 등극한 비결은 손님에 대한 배려다. 늘 신선한 활어의 깔끔함과 풍미를 더한 두툼한 초밥의 식감을 제공하고 세련된 식당 분위기, 친절한 서비스까지 더해지면서 가족모임, 회식장소, 연인들 데이트 코스 추천 장소로도 정평이 나 있다.
스시웨이는 KBS 스펀지 초밥의 달인, MBC 공감특별한 세상 등 각종 지상파 프로그램을 섭렵하며 이미 맛집으로 명성을 얻은 초밥 브랜드다.
스시웨이 노원점은 고급 레스토랑과 일식집을 혼합해 놓은 깔끔하고 세련된 식당 분위기와 통유리로 탁 트인 전망을 자랑하며, 신뢰감을 주는 오픈주방으로 손님을 매료시키고 있다.
특히 초밥을 비롯한 스시웨이의 모든 메뉴는 당일 배송된 싱싱한 활어로 엄선한다. 또한 일반 초밥 전문점과 일식집과는 달리 세트 메뉴를 구성해 제철생선과 당일 배송된 신선한 재료를 기반으로 다양한 종류의 초밥을 메뉴별, 코스별로 즐길 수 있는 강점을 가진다.
최근에는 스시와 곁들이는 스시웨이 자체 브랜드 '사케(일본식 청주)'가 유행해 단순히 식사만이 아닌 연인의 데이트 또는 직장회식 자리에서 인기를 끌고 있다.
스시웨이 노원점 대표는 "냉동생선이 아닌 국내산 활어는 모두 제철재료로 당일에만 사용하고 있으며, 육사시미와 차돌박이는 한우 1+등급 이상만 사용한다"며 "또 최근에는 스시웨이를 만든 최진수 대표에게 5주간 스시웨이의 모든 메뉴를 배우는 '스시웨이 아카데미' 1기 수료를 했다"고 말했다.
그는 이어 "스시웨이 아카데미를 통해 초심으로 돌아가 손님을 위한 최적의 서비스 정신과 초밥에 대한 고찰을 통해 노원맛집의 명성을 이어가겠다"고 덧붙였다.
스시웨이 노원점은 서울 노원구 상계동 749번지 미산빌딩 2층이며, 예약과 자세한 문의는 02-935-3774로 하면 된다. 이 일대가 상업지구이다보니 주차시설에 대한 문의도 많은데, 노원 맛집 스시웨이는 1층에 자체 주차장을 보유하고 있으며 인근 공영주차장도 쿠폰을 통해 무료주차가 가능하다. 이 때문에 서울 동북부 지역뿐만 아니라 별내신시가지를 비롯 덕소, 퇴계원 등 경기도 지역 손님들도 많이 찾고 있다.
한편 스시웨이는 가격 거품을 뺀 신선한 초밥으로 손님들의 입맛을 사로 잡는 동시에 초밥 대중화의 선두주자로 부천 본점을 시작으로 전국에 40여 곳의 가맹점이 운영 중이다.
[저작권자 @머니투데이, 무단전재 및 재배포 금지]