행사를 주관한 ‘라울로데스’는 전세계 바리스타인의 꿈인 ‘월드 바리스타 챔피언쉽’(WBC)의 2012년 우승자이다.
참가자들에게 '라올로데스'는 월드바리스타 챔피언쉽에 대한 설명과 함께 그 준비과정을 포함해 로스팅 방법, 올바른 커피 추출법등에 대한 강연과 직접 에스프레소 샷을 포함한 커피 추출 시연을 선보였다.
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커피로스팅은 이렇게..
머니위크 강동완 기자 | 2013.02.22 15:33
프랜차이즈 커피전문브랜드로 ‘도심 속 동물원’ 컨셉의 '주커피'(Zoo coffee)가 2012년 월드바리스타 챔피언 ‘라울로데스’의 ‘커피클래스’를 지난 21일 ‘논현직영점’에서 개최했다.
행사를 주관한 ‘라울로데스’는 전세계 바리스타인의 꿈인 ‘월드 바리스타 챔피언쉽’(WBC)의 2012년 우승자이다.
참가자들에게 '라올로데스'는 월드바리스타 챔피언쉽에 대한 설명과 함께 그 준비과정을 포함해 로스팅 방법, 올바른 커피 추출법등에 대한 강연과 직접 에스프레소 샷을 포함한 커피 추출 시연을 선보였다.
행사를 주관한 ‘라울로데스’는 전세계 바리스타인의 꿈인 ‘월드 바리스타 챔피언쉽’(WBC)의 2012년 우승자이다.
참가자들에게 '라올로데스'는 월드바리스타 챔피언쉽에 대한 설명과 함께 그 준비과정을 포함해 로스팅 방법, 올바른 커피 추출법등에 대한 강연과 직접 에스프레소 샷을 포함한 커피 추출 시연을 선보였다.