18일 오전 서울 여의도 63빌딩 중식당 '백리향'에서 여름철 깔깔한 입맛을 살려주는 아주 특별한 황제의 보양식 코스요리 '만한전석'을 새롭게 선보였다.
'만한전석'은 최상급의 진귀한 식재료를 정교한 기법으로 만들어 선보이는 요리로 청나라의 대형 연회에 나오는 108가지 요리에서 유래되었다.
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[사진]中황제가 즐겼던 여름 보양식
머니투데이 홍봉진 기자 | 2008.06.18 13:4518일 오전 서울 여의도 63빌딩 중식당 '백리향'에서 여름철 깔깔한 입맛을 살려주는 아주 특별한 황제의 보양식 코스요리 '만한전석'을 새롭게 선보였다.
'만한전석'은 최상급의 진귀한 식재료를 정교한 기법으로 만들어 선보이는 요리로 청나라의 대형 연회에 나오는 108가지 요리에서 유래되었다.