"아이스크림 안 먹어" 긴 장마에 매출 꽁꽁…살살 녹일 8월이 온다

[서울=뉴시스] 홍효식 기자 =서울 시내 한 편의점 아이스크림 매대 모습. 2024.06.23. /사진=홍효식

길어진 올해 장마가 여름 대목인 빙과, 음료 매출과 신선식품 조달에 영향을 주고 있다. 매출 감소가 불가피한 가운데 업계는 가격 할인 등 대응 방안을 논의한다. 침수 피해로 수급 불안정이 예상되는 신선식품은 물량이 원활하게 확보되도록 대책을 마련하고 있다.

24일 유통업계에 따르면 편의점 A사의 올해 6, 7월 아이스크림 매출은 4, 5월보다 15.2% 증가했다. 지난해 같은 기간 매출은 26.5% 늘어난 것에 비해 증가 폭이 작은 셈이다. 아이스크림, 음료는 여름이 본격적인 성수기지만 장마가 지속되면서 매출이 크게 늘지 않은 것으로 풀이된다. 기상청에 따르면 여러 지역에서 7월 기준 일 최대 강수량 기록을 갈아치우는 등 장맛비가 이어지고 있다.

빠른 지역은 지난달 말부터 장마가 시작된 가운데 태풍도 예정돼 있어 비 소식은 당분간 이어질 전망이다. 하절기는 빙과, 음료의 연 매출에서 절반을 넘게 차지하는 시기로 무더위를 기대한 업계로선 아쉬운 대목이다.

이에 빙과, 음료 제조사는 편의점, 마트 등 채널과 가격 할인을 고려하거나 장마 이후 이어질 폭염에 기대를 걸고 있다. 식품업계 관계자는 "올해 전국적으로 비가 한 달 가까이 오면서 매출이 줄 수밖에 없다"며 "야외 활동과 더운 날씨가 매출과 직결되기 때문에 8월 한 달 날씨가 관건"이라고 밝혔다.

빙과 시장 점유율 1위인 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 올해 제로 슈거와 헬스&웰니스 전략으로 남은 여름을 공략한다. 빙과업계에서 최초로 선보인 제로 칼로리 아이스크림 3종 '죠스바', '스크류바', '수박바'는 출시 3개월여 만에 판매량 3000만개 돌파를 목전에 뒀다. 이달 초에는 '이온플러스+ 아이스'를 선보이며 전해질을 보충할 수 있는 빙과 제품군도 갖췄다.

[서울=뉴시스] 고범준 기자 = 장마가 시작된 뒤 일부 농가의 침수 피해로 상추와 수박 등 채소와 과채류 가격이 올랐다. 적상추 100g 가격이 1주일 만에 56.3% 뛰어 한 달 전보다 2배 넘게 올랐다. 깻잎과 시금치, 풋고추 등도 모두 1주일 만에 10% 이상 올랐고, 수박과 참외, 토마토 등 여름철 대표 과채류도 줄줄이 가격이 오르기 시작했다. 22일 서울의 한 대형마트에서 소비자들이 상추 등 잎채소류를 살펴보고 있다. 2024.07.22. [email protected] /사진=고범준

신선식품을 취급하는 대형마트는 침수로 채소 수급에 차질이 생기지 않도록 총력을 기울인다. 우천으로 침수, 병충해가 발생하면 공급이 불안정해지고 하루 단위로 가격이 뛰는 경우도 있어서다.

롯데마트는 경기, 충청권 산지의 잎채소(상추, 깻잎, 쌈채소류)의 대체 산지로 영호남 지역을 찾는 등 물량을 확보하고 있다. 또 장마 피해가 큰 충남 지역의 수박 산지 외에 경북 봉화, 강원 양구, 전북 진안과 무주, 충북 단양 등 고산 지역에서 대체 물량을 매입하고 있다.

이마트는 장마에도 품질과 당도를 유지하는 상품을 확대했다. 대표적으로 '타이벡 자두' 물량을 전년 대비 20~30% 늘렸다. 타이벡은 과수 아래에 설치하는 반사 필름으로 햇빛을 골고루 받게 하고 수분 흡수를 억제해 과일의 당도를 높인다. 또 비와 습한 날씨로 인한 탄저병, 병충해 피해를 사전에 막기 위해 농가와 협업하며 장마 기간에도 방제 작업을 벌일 예정이다.