경북도, 야놀자와 M0U…전국 최초 외식산업 디지털 전환 추진

이철우 지사 "전통적 외식산업의 패러다임 탈피하는 과감한 도전 필요"

이철우 경북도지사, 김정섭 야놀자에프엔비솔루션 대표, 송경창 경북경제진흥원장(왼쪽부 터)이 '푸드테크 기반 외식산업 디지털 대전환'을 위한 업무협약을 맺었다./사진제공=경북도

경북도는 4일 도청 회의실에서 이철우 경북도지사, 김정섭 야놀자에프엔비솔루션 대표, 송경창 경상북도 경제진흥원장 등이 참석한 가운데 '푸드테크 기반 외식산업 디지털 대전환'을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

이들 기관은 협약을 통해 △K-키친 프로젝트 추진 및 푸드테크산업 육성을 위한 지원 △외식산업 디지털 전환과 경영 컨설팅 △스마트키친 플랫폼 및 통합솔루션 개발 △디지털 신기술과 글로벌 트렌드 자문 등 전국 최초 푸드테크 기반 외식업소 디지털 전환 사업을 추진한다.

경북도와 야놀자는 이번 디지털 대전환으로 외식업 영업주의 디지털 간격 최소화에 집중하기로 했다.

이를 위해 도는 키오스크, 서빙로봇 등 디지털 기기를 보급하고 외식분야 전반에 디지털 마케팅을 효율적으로 활용하도록 데이터 기반 경영솔루션을 지원한다.

외식업주들이 가장 어려워하는 상권분석과 식재료 관리, 손익 관리 문제 해결을 위한 맞춤형 컨설팅 지원사업에 이어'K-키친 플랫폼' 구축을 위해 야놀자와 지속인 협력도 갖는다.

이철우 지사는 "디지털 대전환을 통해 전통적 외식산업의 패러다임을 탈피하는 과감한 도전이 필요하다"며 "경북의 저력으로 외식산업이 글로벌 K-푸드로 도약할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.

경북도 외식산업 디지털 대전환 통합플랫폼 체계./사진제공=경북도