GS25가 김민지 영양사와 공동 개발한 고등급식 이불돈까스도시락, 더블킹새우버거 상품 이미지
그는 고등학교 영양사로 근무할 당시 랍스터뿐 아니라 장어·캐비어·대게 등 차별화된 식재료를 사용해 교육부 장관의 표창을 받았다. 지난해 10월 GS그룹 본사 구내식당 영양사로 자리를 옮겼다.
GS25는 이불돈까스도시락과 더블킹새우버거를 시작으로 총 7종의 상품을 선보일 계획이다. 이들 제품은 GS그룹 구내식당에서 인기를 얻었던 메뉴다.
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