신세계푸드 보노보노, 랍스터 포함 프리미엄 파티팩 40만원에 출시

신세계푸드 의 씨푸드 뷔페 ‘보노보노’는 9일 홈스토랑족(홈+레스토랑, 집에서 레스토랑 음식을 즐기는 사람)을 겨냥한 ‘프리미엄 파티팩’을 선보인다고 밝혔다.

보노보노 삼성점에서 선보인 ‘프리미엄 파티팩’은 랍스터 회와 찜, 참치 특수부위, 전복, 가리비, 초밥 등 해산물로 만든 메뉴에 양갈비, LA갈비, 계절과일, 디저트 등을 구성한 것이 특징이다. 가격은 39만9000원.

또 자연산 대게를 가정에서 편하게 즐기기 원하는 고객들을 위해 스노우크랩, 게살볶음밥, 전복장, 샐러드, 깐풍기 등으로 구성한 ‘스노우크랩 파티팩’도 함께 선보였다. 가격은 22만9000원.

한편 ‘보노보노’ 4개점(삼성점, 죽전점, 김포한강점, 성수점)의 1분기(1~3월) 매출 중 배달과 포장이 차지하는 비중은 약 35%로 나타났다. 소규모 홈파티용으로 선보인 파티팩이 56%로 가장 많이 판매됐고 초밥세트(21%), 모듬회(14%), 식사류(9%) 등이 뒤를 이었다. 특히 주거 밀집지역에 인접한 김포점, 죽전점에서는 지난 2월 파티팩 매출이 75%에 이르기도 했다.