진주마 공식 온라인몰/사진제공=진주마
마는 예로부터 산약(山藥)이라고 불리며 어지러움과 두통, 진정, 체력보강, 담 제거 등 한방에서 알려진 효능이 10여 가지가 넘는 것으로 알려져 있다. 특히 양질의 단백질과 무기성분의 풍부한 알카리성 식품으로 다량의 아미노산이 함유돼 소화 효소 분해와 위 건강에 도움이 되어 평소 노약자나 임산부, 수험생 등이 즐겨 찾는다고 관계자는 말했다.
일본 국제농산물박람회를 15년 연속 참가, 신제품 연구·개발에 노력하고 있으며 '경상남도지사'로부터 농산물 수출 부문 은상을 수상했다. 2000년 진주국제대학교와 산학협동을 체결, 진주참마식품을 설립하여 우엉·마·연근 등 뿌리식물제품 10여 종을 개발했으며 관련 제품 특허를 다수 보유하고 있다.
무농약 마, 우엉, 우엉차, 연근차를 비롯한 모든 상품은 진주마 공식 온라인몰과 네이버 오픈마켓을 통해 구입 가능하다. 현재 진주마 공식 온라인몰에서는 설 연휴와 HACCP(식품안전관리) 인증 기념으로 우엉차 30g 증정 이벤트를 진행하고 있다.