백종원 "말레이시아에서 이걸 안 먹으면…" 어떤 음식?

카야잼과 버터 함께 올린 '카야 토스트' 추천

/사진=tvN 예능프로그램 스트리트 푸드파이터 2 캡처

요식사업가 및 방송인 백종원이 말레이시아에 가면 꼭 먹어야 하는 음식을 공개했다.

백종원은 지난 17일 오후 방송된 tvN 예능프로그램 '스트리트 푸드파이터 2'에서 말레이시아 페낭으로 떠났다.

이날 백종원은 길거리 곳곳을 누비여 다양한 음식을 즐겼다.

백종원은 "말레이시아까지 왔는데 이걸 안 먹고 가면 안 된다"며 어디론가 향했다.

그가 도착한 곳은 카야 토스트 맛집, 카야 토스트는 카야잼과 버터를 함께 올린 토스트로 고소한 맛이 별미다.

백종원은 반숙란에 후춧가루를 뿌리고 간장을 넣어 간을 맞춘 뒤 카야 토스트를 찍어 먹었다. 진한 커피까지 맛본 후 "완벽하다"며 감탄했다.

그는 한국인들에게 생소한 카야잼에 대해 "카야잼은 달걀로 만든다"며 "저도 좋아해서 가끔 만들어 먹는다"고 소개했다. 이어 "우리나라에 판단잎이 없어 색이나 향은 못 내지만 만드는 법은 간단하다"며 "중탕으로 계속 젓다 보면 걸쭉해지는데 그때 판단잎을 넣는다"고 덧붙였다.

이 외에도 백종원은 말레이시아 사람들이 즐겨 먹는 아침 식사인 기름진 밥이라는 뜻의 나시 르막, 디저트 꾸이, 갈비탕과 유사한 맛이 나는 바꾸떼 등을 소개했다.