A. 가맹사업은 점포운영 노하우가 없는 가맹점사업자에 대하여 관리 감독 및 영업 등의 지원을 하고 그 대가로 가맹비를 받는 시스템이 핵심이라 볼 수 있다. 가맹본부의 관리 감독은 효과적인 가맹점 운영에 있어서 필수 조건인 것이다.
가맹본부의 슈퍼바이저는 가맹점 운영에 있어 매뉴얼의 준수 여부, QSC (품질, 서비스, 청결) 준수 여부, 매출현황 및 영업지도 등 다양한 형태의 영업지원 활동을 한다.
가맹점사업자는 이러한 가맹본부의 가맹점 관리수준과 슈퍼바이저의 매장방문 횟수 및 시기 등에 대한 구체적인 내용을 사전에 파악하고 가맹본부가 기본적인 역할을 충실히 하면서 가맹점 영업활동 지원 등을 지속적으로 수행할 능력을 갖추고 있는지 파악해야 한다.
- 가맹점 지원 시스템의 수준과 슈퍼바이저 제도의 유무 확인
