빠담빠담 서면점의 상권은 부산의 지리적 중심 지역이자 교통의 요지이며, 백화점, 영화관, 서점, 재래시장, 금융기관, 병원, 학원 등이 밀집해 있는 부산 최대 번화가다.
빠담빠담은 저가형 치킨전문점에서 흔히 볼 수 없는 재료로 즉석에서 요리하는 모습을 매장에서 볼 수 있게 만들어 확 트인 기분을 연출하는 동시에 신뢰감을 담보하는데 힘썼다.
다양한 메뉴와 함께 생맥주를 비롯하여 다양한 에이드와 커피 등이 폭넓게 구비되어 술이 약한 고객들도 즐겁게 음주를 즐길 수 있는 게 특징이다.
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또한, 빠담빠담은 기존에 치킨의 식상한 양념을 배제하고 이탈리안 소스와 다양한 토핑을 접목시킨 차세대 치킨을 선보이며 최근 불황에도 꾸준한 소비력을 유지하고 있는 소비 계층인 20~30대 여성에게 집중하고 있다.
주 메뉴로는 까르보나라 치킨, 스위트 갈릭치킨, 치킨 떡볶이, 시저 샐러드, 카프레제 샐러드 등 여성들이 좋아하는 다양한 소스를 취향에 맞춰 고를 수 있는 것이 특징이다.
게다가 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려진 터키 감자요리 ‘쿰피르’를 국내 프랜차이즈 브랜드 중 최초로 선보였다.