창업인허가사항, 초보자 상권 분석, 식자재 구매와 주방설계, 매장운영 노하우 등 창업이론과 즉석떡볶이, 옛날 돈까스, 왕새우튀김덮밥, 오므라이스, 쫄면 등 조리실습을 진행한다.
예비창업자나 업종전환자, 메뉴추가를 원하는 창업자라면 누구나 신청이 가능하다. 2인 동시 수강시에는 49만원 비용에서 인당 5만원을 할인해준다. 수료 후에도 맞춤형 컨설팅과 브랜드를 무상 제공해 실전창업 지원에 적극 나서고 있다.
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