(창업교육) 분식, 제대로 요리하고 싶다면?

머니위크 강동완 기자 2012.11.01 20:33
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한국외식경제연구소는 일등간식인 ‘분식요리’에 대해 오는 5일부터 8일까지 국내 분식시장에서 필수적인 창업노하우를 전수한다.

창업인허가사항, 초보자 상권 분석, 식자재 구매와 주방설계, 매장운영 노하우 등 창업이론과 즉석떡볶이, 옛날 돈까스, 왕새우튀김덮밥, 오므라이스, 쫄면 등 조리실습을 진행한다.

예비창업자나 업종전환자, 메뉴추가를 원하는 창업자라면 누구나 신청이 가능하다. 2인 동시 수강시에는 49만원 비용에서 인당 5만원을 할인해준다. 수료 후에도 맞춤형 컨설팅과 브랜드를 무상 제공해 실전창업 지원에 적극 나서고 있다.



문의 및 접수는 한국외식경제연구소 대표번호인 1544-2334로 하면 된다. 한국외식경제연구소 홈페이지(www.kferi.or.kr)에 들어가면 자세한 내용을 알 수 있다.

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