숀 매코맥 국무부 대변인은 이날 정례 브리핑 시간에 한국에서 일고 있는 미국 쇠고기에 대한 우려와 관련, 이 같은 우려가 한·미 관계의 주요 이슈가 된다고 보지 않느냐는 질문을 받고 "이와 관련해 최선의 방법은 바로 한국인들에게 정보를 제공해주는 것"이라고 말하고 "미국 쇠고기는 안전하므로 시식해 보라고 권하고 싶다"고 말했다.
매코맥 대변인은 "미국 사람들은 틀림없이 미국 농장에서 생산되는 쇠고기를 매우 즐기는 편이다"면서 "또한 우리는 쇠고기가 전세계에 수출·판매되는 것에 자랑스럽게 생각하고 그것들은 안전하고 훌륭하다"며 우려를 일축했다.